Профессия фуд-дизайнер
Мы используем вашу регистрацию, чтобы предоставлять контент способами, на которые вы согласились, и чтобы лучше понимать вас. Вы можете отписаться в любое время. В эпоху, когда визуальная привлекательность приобретает все большее значение, сфера дизайна продуктов питания становится захватывающим сплавом искусства и кулинарного мастерства. Он вращается вокруг захватывающей идеи - сделать еду визуально приятной. Конечной целью является создание гастрономических творений, которые не только удовлетворят вкусовые рецепторы, но и превзойдут визуальные ожидания.
Площадь кафе — около 70 кв. Кафе будет работать по принципу …. В дизайне мексиканского кафе практически всегда используются традиционные элементы латиноамериканской культуры. Это связано с тем, что мексиканская еда в мире …. Дизайн-проект кафе быстрого питания мексиканской кухни ориентировано на самого массового потребителя, который хочет попробовать мексиканскую кухню. В случае с мексиканским ….
Анна рассказала об исследовании, которым занималась последние два года, своих проектах и почему фуд-дизайн — это история не только про красивую подачу блюда. Тема фуд-дизайна достаточно новая для России. Масштабные исследования в этой сфере проводятся в Италии, Германии и Англии, а в нашей стране до этого момента были скорее эксперименты. Исследования показывают, что сам подход к дизайну меняется. Например, если мы говорим об автомобиле — это автомобильный дизайн, о печатной машинке — предметный дизайн и так далее, — рассказала в своей лекции Анна. Компания Renault предложила концепцию автомобиля как спутника жизни, которая делится на этапы: любовь, семья, дети и так далее.
